マヤナッツを利用することにより、グアテマラにあるマヤの森は保全・再生され
同時に現地の女性たちは仕事を得て、森に住む人々の収入源となります。
食物繊維やリラックス気分をもたらす必須アミノ酸トリプトファンが豊富。
たんぱく質・ミネラル類・ビタミン類も摂取できます。
ｺｰﾋｰ風/ﾉﾝｶﾌｪｲﾝ飲料 840円
・毎日の栄養ﾊﾞﾗﾝｽを心がけている方
・コーヒーｰのｶﾌｪｲﾝが気になる方に
・体の冷えが気になる方に
・妊娠中・授乳中の方に
マヤナッツパウダー 840円
・ﾊﾟﾝ･ｸｯｷｰ･ｹｰｷ、各種スイーツに
・ﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝの方の栄養源に
・ｶﾚｰやｼﾁｭｰのｺｸを深める、うまみに
・ヨーグルトやｼﾘｱﾙにふりかけて
森に住む女性たちはマヤナッツを売ることで仕事を得られ、森と共に暮らしていくことができます。
森の鳥達は木になったマヤナッツを食べることができます。マヤナッツを飲んだり食べたりした人は健康になり、グアテマラの人々や森との結びつきを感じることができます。
マヤナッツはそんな幸せなサイクルを作り出してくれるのです。
今は本当に小さなこのサイクル。たくさんの人が加わることで、少しずつ広がり、多くの人々の暮らし、生き物達、そしてグアテマラの森が守られていくはずです。あなたもサイクルの中に入ってみませんか？
とっても栄養豊富なマヤナッツ
マヤナッツは天然100％、遺伝子組み換えのない自然森の恵み。
熱帯雨林の豊かな土壌で自然に実り、落ちてきたものを収穫しています。
農耕地で育つ食物に比べて、抗酸化物質などの必須栄養素がたいへん多く含まれています。
* かっての飢饉の時に食べられていたバランスフード
* 現代人に不足しがちなミネラル（ｶﾙｼｳﾑ、鉄、カリウム、亜鉛）も含んでいる。
* ナッツなのに低脂肪
* 必須アミノ酸のトリプトファンが豊富
* 食物繊維が豊富
* ビタミンA,ビタミンB２、B3も含んでいる。
※トリプトファンの働き
必須アミノ酸のひとつのトリプトファンは、脳にはいると精神安定、鎮静、催眠効果があるセロトニンを作ります。セロトニンが分泌されると心が落ち着き癒されます。セロトニンはメラトニンという睡眠ホルモンを促す働きもあります。体内で合成されないので、食べものから摂取します。
※トリプトファンの主な効果
* 脳の働きを高める。
* うつの症状や痛みをやわらげる効果がある。
* 不眠などの睡眠障害を改善する。
* 緊張を和らげる
* 偏頭痛を和らげる
* 集中力がつく
* 更年期の症状をやわらげる
* 月経前の不快な症状を和らげる
* 老化の予防
* 電磁波の予防
現地の人々の声
「子供のころ、5年も続いた飢きんでした。なにも食べるものがなかったので、皆森へ行き、マヤナッツを拾って食べました。5年間、マヤナッツ以外ほぼなにも口にできませんでしたが、村の誰ひとりとして死ななかったばかりか、病気さえしませんでした。奇跡でした。マヤナッツがわたしたちの命を救ってくれたのです」
「過去50年間のグァテマラ人の栄養状態を調査したところ、フティアパで7年間続いた飢きんのあいだ、人々は普段食べていたトウモロコシや豆のかわりにマヤナッツを食べていたらしいことがわかりました。この飢きんの後、同地域の栄養失調のレベルが過去最低まで減少していました。
これはマヤナッツのおかげだったのです」